8 originales recetas que te ahorrarán mucho trabajo
Abrimos la semana con 8️⃣ sugerencias que tienen un mismo truco de elaboración: el ingrediente principal es alguno de nuestros productos ya preparados: cremas, triturados, ensaladillas o asados 5ª Gama. Son muy sencillas de preparar, acortamos sus tiempos de preparación y el sabor y los nutrientes que aportan están garantizados. ¡Vais a ver el resultado!
Primeros platos o snacks:
1. Gazpacho de Espárragos con Tximitxurri de Fresón. Espectacular lo que se puede hacer con nuestra suave Crema de Espárragos y la imaginación de nuestro Chef.
2. Pudding de Calabaza y Azahar con Cúrcuma y Pan de Espinacas. Otra propuesta que funciona genial como snack o propuesta dulce. La base es la Crema de calabaza, una referencia súper versátil, combinada con aromas y sabores con un punto oriental.
3. Ensaladilla de gambones a la albahaca. La base, una sabrosa ensaladilla con atún Campofrío. La elaboración y la presentación harán que destaque este clásico.
4. Cortes de Foie y Grana Padano. Y, de regalo este entrante o snack, de lo más versátil, sabroso y fácil de preparar. Con ingredientes de primera, como nuestra Mousse de pato Aoste y el Grana Padano en polvo, tan habituales en estas fechas navideñas.
Incluye en tus propuestas estas recetas sencillas y versátiles, hechas con nuestros productos ya preparados
Segundos platos o medio menú
5. Timbal de Codillo asado al tomillo. Un plato super apetitoso para días fríos, que apenas te va a dar trabajo si utilizas la solución perfecta: el Codillo de jamón asado Campofrío.
6. Metacrilato de melón con jamón al curry. No te imaginas que la espuma de jamón que lleva tanbién está hecha con nuestro Codillo de jamón asado ¿a que no?
Postres:
7. Panna Cotta de Puerros con Caramelo de Cebolla y Salsa de Chocolate. Para lograr la textura y el sabor, el truco de nuestro Chef es utilizar la Crema de Puerros HealthCare ¿sorprendente eh?
8. Torrija de brioche de parmesano con niebla de frambuesas. Un nombre sugerente que no pasará desapercibido para los que necesitan un poco de dulce la final. El toque especial, el parmesano.
Contar con productos ya preparados es una gran solución para cualquier cocina profesional. Busca siempre la calidad de marcas de confianza, como las de la familia Campofrío... y, en cuanto las pruebes, comprobarás que son referencias sumamente versátiles, con muchas aplicaciones culinarias.
Todas estas recetas, diseñadas por nuestro Chef Danny Hawthorn 👨🏼🍳, están disponibles descargar en nuestro Buscador de recetas, MYCHEF. Descárgatelas gratis ya 🎁.
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