Tradición y calidad de Navidul
En Navidul somos líderes indiscutibles en el mercado de jamón curado e ibérico en nuestro país.
Nuestra marca es muy conocida y demandada por el consumidor que aprecia el saber hacer, el respeto a la tradición y la calidad de un especialista en este producto. Nuestros jamones y productos ibéricos tienen una tradición y una calidad inestimable.
Navidul, desde su origen, mantiene su posición como líder indiscutible en jamón curado. Una reputación construida sobre su estricto compromiso con la selección de las materias primas y un enfoque de excelencia en el proceso de producción, que asegura que los consumidores obtienen lo mejor que un jamón curado puede ofrecer: gran sabor y muy buena textura.
El Cerdo
Hay dos grandes razas, el cerdo blanco y el ibérico, exclusiva de la Península Ibérica. Según su alimentación, bellota exclusivamente, recebo o cebo, y la pureza de la raza, obtenemos diferentes calidades de jamón y paleta ibérica.
En todas sus gamas de producto, Navidul aporta las más altas calidades y el sabor indiscutible de la buena tradición.
Partes del Cerdo
Del cerdo, hasta los andares... es uno de los animales que más variedad de carnes y elaborados cárnicos nos permite ofrecer a nuestros clientes
Ponemos a tu disposición un amplio catálogo para atender las necesidades de tu negocio.
El proceso hasta la mesa
El producto estrella es el jamón. El buen jamón se consigue tras un proceso largo y delicado, la curación. Son cuatro etapas, salazón, lavado, secado y maduración, que en el ibérico duran entre 24 y 36 meses.
Acercamos a tu establecimiento las mejores piezas de la forma más sencilla y cómoda.
Nuestras denominaciones de origen (D.O.)
Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jamón de Huelva, Los Barrancos Portugal (Alentejo), Los Pedroches.
Son cerdos raza ibérica pura o madres ibéricas puras con Duroc–Jersey o mezcla de estas razas con mínimos de 75% de raza ibérica.
Nuestras materias primas
Elaboramos nuestros productos con materias primas cuidadosamente elegidas, de la más alta calidad.
Soluciones gastronómicas irresistibles
Te proponemos recetas y experiencias gastronómicas, originales, creativas y también tradicionales, para deleitar a tus clientes más exigentes.
Catálogo selecto y variado
Ofrece un servicio inmejorable con recetas elaboradas con los mejores y más selectos loncheados y elaborados cárnicos. Nuestras referencias serán tu mejor carta de presentación.
Navidul: una marca Campofrio Smart Solutions
Somos especialistas y por eso nuestros clientes confían en nosotros.
Tenemos a tu disposición nuestra Escuela de jamón. Consúltanos y te ayudamos a seleccionar los productos que más se adaptan a tu carta y, a ser... el jamonero que quieres ser.
