TAGS : Xtreme Food
Descargar PDF
Tournedós de Lomo de Ciervo con Salsa de Ciruelas
Tu búsqueda:
0.51€
20 min
snack, almuerzo
lácteos, gluten
| Ingredientes | Cantidad | Costo Unitario | Unidad de Medida | Coste |
|---|---|---|---|---|
| Lomo de ciervo macerado | 0,03 | 7,65 | €/Kg | 0,23 |
| Medallón de hojaldre cocido | 0,02 | 4,83 | €/Kg | 0,10 |
| Salsa de ciruelas | 0,04 | 4,70 | €/Ltr | 0,19 |
Preparación (1 Bocado)
- Pre-Cortar el hojaldre y hornear a 220º C durante 18-20 minutos.
- Marcar en plancha y servir sobre cada uno de los medallones de Hojaldre, un pequeño filete de lomo de ciervo macerado.
- Coronar con la salsa de ciruelas.
* Campofrío no se responsabiliza del contenido alérgeno ajeno a sus productos.
Otras sugerencias de nuestro Chef:
Otras sugerencias de nuestro Chef:
