Brushetta Mediterránea

1.18€

8 min

almuerzo, snack

lácteos, gluten

Ingredientes	Cantidad	Costo Unitario	Unidad de Medida	Coste
Mortadella con aceitunas loncheada	0,09	25,15	€/Kg	2,26
Pan artesano tostado	0,1	2,46	€/Kg	0,25
Mezcla de lechugas	0,05	9,41	€/Kg	0,47
Aliño de semillas	1	0,36	€/Ud	0,36
Salsa pesto	0,008	14,11	€/Ltr	0,11
Cherries salteados	0,35	3,15	€/Kg	1,10

- Cortar y tostar la rebanada de pan artesano al grosor deseado.

- Huntar sobre la superficie de la misma, el cassé especiado.

- Disponer sobre el cassé, los canónigos frescos.

- Coronar con la Mostadella di Bologna fínamente laminada en forma de pañuelo.

- Terminar la composición con el aceite de oliva negra y sal en escamas.

* Campofrío no se responsabiliza del contenido alérgeno ajeno a sus productos.